Macelleria equina Olga

Macelleria equina Olga

Carne equina di qualità dagli anni '40

Qualità e genuinità
dagli anni '40

Appresa l’arte dei cavallai da “Jacom al cavalér”, Olga aprì la sua piccola bottega di Borgo Basini intorno agli anni ’40. Da quel giorno il negozio si è rinnovato e trasformato, mantenendo però la genuinità e l’attenzione alla qualità che hanno sempre contraddistinto la sua fondatrice.

“Al caval pist”

“Al caval pist”

Ricco di proteine e ferro ma povero di grassi, il cavallo pesto è uno dei piatti preferiti dai parmigiani, che amano condirlo con limone, un filo d’olio e un pizzico di sale per esaltarne al massimo la sua bontà e le sue qualità nutrizionali.

Prodotti

Non solo carne di cavallo. Da Olga puoi trovare anche macelleria e gastronomia pronta di ottima qualità.

Street Food

Coni con cavallo pesto, panini farciti e tanto altro. Fai un salto in negozio e assaggia i nostri prodotti da passeggio!

Ristorazione

Offriamo un servizio di consegna a domicilio per attività commerciali attive nel campo della ristorazione.

Ricette